距中秋节还有一个月时间，五星级酒店已开始提速月饼市场的销售。调查发现，高价月饼目前已消失影踪，今年五星级酒店的月饼主打百元左右的平民价格。尽管这些月饼的价格开始“瘦身”，但相比于其他时令食品，月饼依旧是酒店业最“吸金”的香饽饽。所以，五星级酒店也继续发力这块市场，从而提升全年业绩。
“尽管价格有所下调，但目前利润还可以达到售价的三四倍”，一位月饼制作工坊的孙师傅给记者算了笔成本账。据了解，每块100克的普通月饼成本不足4元，礼盒成本大约25-30元，一盒6粒装的月饼礼盒成本价约50元左右。孙师傅介绍说，以最常见的蛋黄莲蓉月饼为例，面粉、花生粉、莲蓉馅为主食，鸡蛋、咸蛋黄为辅料，这些原料价加上水电费、人工费等，每公斤月饼制作成本价大约为35.8元，如果分成每块重约100克月饼后，平均每块月饼成本仅3.58元左右。据此计算，目前市面上6粒装月饼成本约在50元左右，8粒装月饼成本约58元左右。一位酒店经营者也向记者表示，做月饼需要专门的月饼生产设备，但考虑到月饼的时令性和设备的闲置率，酒店很少自行购买设备，如果直接从作坊提货，价格还可以更低。
- 酒店评论
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查看更多评论会员2839：好评
房间很大，卫生干净，值得推荐。在外面被热情的司机带去吃所谓的便宜海鲜，贵还不新鲜，后来回来的时候老板娘介绍我们上别家吃，价格实惠，新鲜，味道还不错。
会员3166：好评
由于携程代理处理这订单有点混乱，最终还是没住过，但酒店还是不肯取消订单钱照收，后来携程承担损失
lirenlei：好评
很不错，屋里比其它我在这个园区住过的要稍好一些，不过都差不多，老板娘很热情，人很好，半夜2点我们的卫生间门打不开，又给我们开了个旁边的房间让上卫生间，而且推荐去北海想吃海鲜的一定不要出去吃，老板娘会告诉你地方去市场买了回来还给做，绝对实惠。